sau@saugut auf Reisen
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Wann wir wieder unterwegs sind...

steht, bis auf wenige Veranstaltungen, auch in diesem Jahr, in den Sternen. Corona lässt grüßen.

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Catering und Speed-Catering:

- aber selbstverständlich! Für Firmenfeiern, private Änlässe, Hochzeiten usw. bieten wir mit unserer BBQ-Dampflok Attraktion pur an.

Für große Events reisen wir auch mit Sau vom Spieß zu Ihnen!

Mail an: info(at)sau-saugut.de

 

Veranstaltungen - Termine

Es ist und bleibt ernst ;-) Und offensichtlich wird es auch vorerst so bleiben.

Jahr

 

2021

 

 

Weiter...

 

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Unser Motto: IMMER DER NASE NACH

 

 

Die sau-saugut Ω«»Ο

Wusstet ihr eigentlich...

Das Fleisch wird frisch aus unserer BBQ-Dampflok, Buchenholzgrill und Kamados zubereitet!

Auch die Zutaten werden frisch zubereitet.

Wir verarbeiten regional erzeugte Lebensmittel!

Wir beziehen unsere Backerzeugnisse von einem kleinen Bäcker (Bäckerei Bohne), der genauso handelt, wie wir!

Auch unser Fleisch beziehen wir von unserer Landmetzgerei hier aus dem Ort (Spezialitätenmetzgerei Meyerjürgens). Unser Rindfleisch stammt auch vom Welsh Black, dass hier im Ammerland groß wird. Und unsere Sauen beziehen wir von unserer kleinen Landschlachterei, mit der wir seit ewigen Zeiten zusammenarbeiten.

Wir verwenden weder Zusatzstoffe noch Konservierungsstoffe und erstellen, kochen und bereiten alles in Handarbeit selbst zu.

Das dezent rauchiges Aroma unserer Köstlichkeiten, stammt vom Buchenholz, die Gerbstoffe färben das Fleisch wunderbar dunkel und das ist unser Markenzeichen.

 

Man kann uns mit Dampflok oder Buchholzgrill buchen!

Alles Weitere über Catering und Speedcatering findet ihr unter Buchungen

WohnmobilDinner

HIER entlang >>> WohnmobilDinner

Anfragen bitte ausschließlich über info(at)sau-saugut.de

Anrufe, WhatApp oder SMS nehmen wir aufgrund fehlender Verbindklichkeit nicht entgegen!

Bitte Gewichtsklasse eures WoMos angeben und Anzahl der Personen!

 

Alarmstufe ROT - Night of Light

Alarmstufe ROT

Corona vs. Covid-19 hat uns hart getroffen. Wir und alle aus dem Bereich Veranstaltungen und Messen, durften durch Sanktionen, gemäß Eindämmung oder Verzögerung der Pandemie, ihren Geschäftsbetrieb zuerst einstellen. Und wir werden auch als letztes unsere Aktivitäten wieder vollständig aufnehmen können. Die Durststrecke ist noch lange nicht beendet.

 

Mit „Night of Light“ haben wir auf unsere dramatische Lage aufmerksam gemacht, indem wir in der Nacht vom 22. auf den 23.06.2020 Event-Locations, Spielstätten sowie ausgewählte Gebäude und Bauwerke, auch unseres, rot illuminierten.

Für uns ist Alarmstufe ROT - ein Milliardenmarkt und hunderttausende Arbeitsplätze sind weiterhin in Gefahr!

#nightoflight2020

@nightoflight2020

 

Unser außergewöhnlicher Verkaufsstand!

 

Posting: Angela Roesenberger / sau-saugut

Kurz und bündig - Hier geht es um Die Sauenfeuerey - alias Sauenbräter, alias Hexenkessel,alias BBQ-Hof, alias sau-saugut's BBQ-Dampflok, alias Sau vom Spieß = sau-saugut.

Seit 10 Jahren arbeiten wir mit unserer kleinen Landschlachterei aus dem Hochtaunus zusammen, über die wir unsere Schweine ausschließlich von regionalen Kleinerwerbsbauern und Nebenerwerbsbauern beziehen. Außerdem beziehen wir unser Fleisch für BBQ und Co. von unserer regional ansässigen Landmetzgerei.

Mit unserem Konzept setzen wir konsequent auf Qualität. Zudem begrenzen wir unsere Transportwege auf das Wesentliche und leisten somit einen Beitrag in Sachen Umwelt und Ökobilanz.

Wir belassen nichts dem Zufall. Es wird stetig an neuen Konzepten gefeilt, bis es sich für uns und für unsere Gäste gut anfühlt.

 

About us Über uns


Seiner Vision haben wir es zu verdanken, dass es die sau-saugut in der Form gibt. Danke Arnt!

Unsere Story und unserer Philosophie über unser Produkt. Schaut mal drauf, denn nur hier erfahrt ihr, wie alles entstanden ist.

 

 Wir lieben Attraktion - wir bieten Attraktion.

 

Die sau-saugut bietet bis zu sechs gleichzeitig, über offenem Buchenholzfeuer, drehende Sauen (Schweine) an. Sau-saugut ist einer der meist fotografierten Versorger auf jeder Veranstaltung. Attraktion pur - Ihre Stammgäste und Liebhaber reisen ihnen nach... typisch für das Team von sau-saugut.

Das Team - Meisterkünstler im Showgrillen - man muss sie einfach erleben. Als Erlebnisgastronomie hört man sie schon von Weitem - es wird gelacht, gewitzelt, es werden Sprüche geklopft und ihre Gäste verwickeln sie ganz von selbst in lustige Gespräche. Wie bei legendären Marktschreiern ist auch am Sauen-Stand und BBQ-Stand immer die "Sau" los.

Energiegeladen gehen sie an Werk, um Ihre Besucher zu verwöhnen und glücklich zu stimmen. Hierbei geht die Liebe garantiert durch den Magen und zusätzlich durch die Linse. Bei der sau-saugut wird Fotografiert, bis die Sau Purzelbäume schlägt.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass Festivalfans und Rockstars "Sau vom Spieß" skandieren... Gänsehaut bis zum heutigen Tag - Danke Farin!



...Autogramme heißgeliebter Stars, wie Campino, mitten auf der Preistafel der sau-saugut landen oder eben die Grillspezialisten miteinander auf legendären Festivals wie Rock am Ring stehen. Die Bestätigung von einem Fachmann und Sternekoch zu vernehmen, bestätigt uns in unserem Tun. Danke Steffen!

fleischabschnitt
Bildrechte: Angela Roesenberger / sau-saugut GbR

Das Thema der Veranstaltung¼

Angepasst entsprechend dem Thema einer Festivität, mal als Gewandete auf historischen Veranstaltungen, mal als Köche ganz in weiß, oder als coole Socken auf Festivals, oder einfach als rustikale "Sauengriller" und Pitmaster mit BBQ-Dampflok, reist das Team der #sau-saugut durch die Lande.



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www.sau-saugut.de
sau-saugut - Westersteder Str. 20 - 26160 Bad Zwischenahn-Rostrup
tel : +49 [0]4403.81 09 992
mobil: +49 [0]170.4870293
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