sau@saugut auf Reisen
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Wann wir wieder unterwegs sind...

Momentan läufts. Der Terminkalender ist gefüllt.

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Catering und Speed-Catering:

- aber selbstverständlich! Für Firmenfeiern, private Änlässe, Hochzeiten usw. bieten wir mit unserer BBQ-Dampflok Attraktion pur an.

Für große Events reisen wir auch mit Sau oder Ochse vom Spieß zu Ihnen!

Mail an: info(at)sau-saugut.de

 

Veranstaltungen - Termine

Es ist und bleibt fantastisch ;-) Und offensichtlich wird es auch vorerst so bleiben.

Jahr

 

2023

 

 

Weiter...

 

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Unser Motto: IMMER DER NASE NACH

 

Willkommen im Reich der Feuergerichte  

Wer wir sind, das wollen wir schnell preisgeben. Wir spielen mit dem Feuer auf vielen Veranstaltungen und Großevents. Wir sind Feuerteufel und bereiten über Buchenholzfeuer Köstlichkeiten zu, die es sonst nirgends oder nur sehr selten gibt. Mit Verkaufsständen reisen wir bundesweit Veranstaltungen an oder wir werden als Caterer für Firmenfeiern und privaten Feiern dazu gebucht.

Lange Rede kurzer Sinn, schaut euch hier um und ihr werdet wissen, was wir anbieten.

Ochse bei W:O:A 

Wacken Open Air und wir zusammen mit der Spezialitätenfleischerei Meyerjürgens, dem Metal-Metzger Henning und "Beim Ochsen", das müsst ihr euch unbedingt geben!
Zusätzlich sind wir mit den Verkaufsständen "Sau vom Spieß" und "BBQ-Dampflok" auf Wacken vertreten!

Ganz großes Kino sag ich euch. Das ist Attraktion pur und absoluter Gaumenschmaus.

Sich das entgehen lassen, ist keine Option! Wacken ist mit "Beim Ochsen" um ein kulinarisches Highlight reicher geworden.

Was es so auf sich hat, nun gemeinsam mit der Spezialitätenfleischerei Meyerjürgens Ochsen zu grillen, das erfahrt ihr / erfahren Sie direkt Beim Ochsen.

Die sau-saugut Ω«»Ο

Wusstet ihr eigentlich...

Unser Fleisch wird in unsere/r BBQ-Dampflok, Buchenholzgrills und Kamados zubereitet!

Die Zutaten und Saucen werden alle selbstgemacht und natürlich frisch erstellt.

Wir verarbeiten regional erzeugte Lebensmittel!

Auch unser Fleisch beziehen wir von unserer Landmetzgerei hier aus dem Ort (Spezialitätenmetzgerei Meyerjürgens).

Unser Rindfleisch stammt auch vom Welsh Black, dass hier im Ammerland auf den Wiesen von Dr. Jan Janssen groß wird.

Und unsere Sauen beziehen wir erstens von unserer kleinen Landschlachterei, mit der wir seit ewigen Zeiten zusammenarbeiten. Sie ist so winzig, die schreibt ihre Rechnung noch per Hand und hat noch nicht einmal eine Internetseite, geschweige denn eine E-Mailadresse.

Und zweitens für besondere Festivitäten und Anlässe bekommen wir unsere Haschenbroker Landschweine direkt vom Hof Deye. Im Oktober 2020 wurden Kerstin und Torsten Deye für ihr Stallkonzept mit dem Innovationspreis der Initiative Tierwohl in Berlin ausgezeichnet.

Wir verwenden weder Zusatzstoffe noch Konservierungsstoffe und erstellen, kochen und bereiten alles in Handarbeit selbst zu.

Das dezent rauchiges Aroma unserer Köstlichkeiten, stammt vom Buchenholzrauch, die Gerbstoffe färben das Fleisch wunderbar dunkel und das ist unser Markenzeichen.

 

Man kann uns mit Dampflok oder Buchholzgrill buchen!

Alles Weitere über Catering und Speedcatering findet ihr/Sie unter Buchungen

BBQ-Dampflok

Logo Ammerland Catering

 

Unser außergewöhnlicher Verkaufsständen!

Bilder: Angela Roesenberger / sau-saugut

Mehr darüber erfahrt ihr, wenn ihr unsere Fakten dazu anschaut.

Posting: Angela Roesenberger / sau-saugut

 

About us Über uns


Seiner Vision haben wir es zu verdanken, dass es die sau-saugut in der Form gibt. Danke Arnt!

Unsere Story und unserer Philosophie über unser Produkt. Schaut mal drauf, denn nur hier erfahrt ihr, wie alles entstanden ist.

 

 Wir lieben Attraktion - wir bieten Attraktion.

 

Die sau-saugut bietet bis zu sechs gleichzeitig, über offenem Buchenholzfeuer, drehende Sauen (Schweine) an. Sau-saugut ist einer der meist fotografierten Versorger auf jeder Veranstaltung. Attraktion pur

Von den Mega-Ochsen, die wir zusammen mit Henning Meyerjürgens vergrillen, mal ganz abgesehen.

Das Team - Meisterkünstler im Showgrillen - man muss sie einfach erleben. Als Erlebnisgastronomie hört man sie schon von Weitem - es wird gelacht, gewitzelt, es werden Sprüche geklopft und ihre Gäste verwickeln sie ganz von selbst in lustige Gespräche. Wie bei legendären Marktschreiern, ist an den Verkaufsständen immer die sprichwörtliche "Sau" los.

Energiegeladen gehen sie an Werk, um Ihre Besucher glücklich zu stimmen. Hierbei geht die Liebe garantiert durch den Magen.

Daher ist es nicht sonderlich verwunderlich, dass Festivalfans und Rockstars "Sau vom Spieß" skandieren... Gänsehaut bis zum heutigen Tag - Danke Farin!



... oder auch die Autogramme heißgeliebter Stars, wie Campino, mitten auf der Preistafel der sau-saugut landen oder eben die Grillspezialisten miteinander auf legendären Festivals wie Rock am Ring stehen. Die Bestätigung von einem Fachmann und Sternekoch zu vernehmen, bestätigt uns in unserem Tun. Danke Steffen!

fleischabschnitt
Bildrechte: Angela Roesenberger / sau-saugut GbR

Das Thema der Veranstaltung¼

Angepasst entsprechend dem Thema einer Festivität, mal als Gewandete auf historischen Veranstaltungen, mal als Köche ganz in weiß oder schwatt, oder als coole Socken auf Festivals, oder einfach als rustikale "Sauengriller", "Ochsengriller" und "Pitmaster mit BBQ-Dampflok", reist das Team der #sau-saugut durch die Lande.



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Aushilfen und Festangestellte gesucht  

Aufgepasst!

Wir expandieren und stellen daher gerne ein:

Servicekräfte auf Festival, Catering und anderen Veranstaltungen.

Saisonkräfte

Hilfskräft für Auf- und Abbau

Lagerarbeiter*innen

Schreibt uns gerne über marketing(at)sau-saugut.de und hinterlasst euren Namen und eine Telefonnummer, damit wir uns bei euch melden können.

Ihr könnt auch anrufen, die Telefonnummer steht im Kontakt.

www.sau-saugut.de
sau-saugut - Westersteder Str. 20 - 26160 Bad Zwischenahn-Rostrup
tel : +49 [0]4403.81 09 992
mobil: +49 [0]1 60.90 60 17 73
mail: info(at)sau-saugut.de
 
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